Меню кухни

Русская баня не только место для очищения тела, но и возможность встретиться с друзьями в непринужденной обстановке, вместе погрузиться в атмосферу традиций приема банных процедур и банного отдыха.

Ах, эти банные посиделки после пара с душевными разговорами!

Исстари трапеза – важная часть банного дня. Считается, что за общим столом люди становятся добрее и откровеннее.

Для Ваших душевных посиделок Коптевские бани разработали фирменное меню кухни с широким выбором мясных, рыбных, овощных блюд, а также чайную и барную карту, в которых найдется любимый напиток на любой вкус, цвет и крепость.

Шеф-повар Коптевских бань ежедневно радует гостей деликатесами собственного производства и каждый сезон предлагает специальное меню.

КУХНЯ РАБОТАЕТ ДО 22:00 ЕЖЕДНЕВНО.

Салаты

  • "Женская мечта" 310 ₽

    филе отварной куриной грудки, яблоко, китайский салат, филе апельсина, заправка "легкая"

  • Цезарь с курицей/ с креветками/ с сёмгой 460р/520р/550р

    (салат «Романо», черри, крутоны, пармезан, соус «Цезарь», филе куриной грудки/тигровые креветки, слабосоленая семга)

  • "Красотка в шубе" 350 ₽

    (сельдь северная, картофель, морковь, свекла, яйцо, лук зеленый, майонез)

  • "Мужская мечта" 400 ₽

    (салат «Айсберг», колбаски, куриное филе, бекон, жареный картофель, корнишоны, фирменная заправка)

  • "Капризный" 480 ₽

    (микс салатов, песто из базилика, оливковое масло, сок лимона, бальзамический крем, помидоры, сыр «Моцарелла»)

  • Коптевский самоцвет 380 ₽

    (салат «Родиччио», огурец, помидор, редис, сельдерей, болгарский перец, зелень, тыквенные семечки, кунжутное масло)

  • Я на фитнесе 450 ₽

    (микс салатов, грейпфрут, апельсин, кедровые орехи, бальзамический соус, оливковое масло)

Супы

  • Борщ "Крым наш" 380 ₽

    (говядина, свекла, морковь, лук, перец болгарский, капуста, томат, сок лимона, чеснок, сметана, смалец из сала, гренки, зелень)

  • "Бульон фермерский с кнелями" 240 ₽

    (куриная грудка, лук, морковь, перец болгарский, лапша домашняя, зелень)

  • Щи «После закваски» 330 ₽

    (говядина, квашеная капуста, лук, морковь, корень сельдерея, шампиньоны, зелень, сметана)

  • Солянка мясная «ПРИЙТИ В СЕБЯ» 390 ₽

    (грудь индейки, копченые колбаски, сосиски, соленые огурцы, маслины, каперсы, лук, томат, зелень, лимон, сметана)

  • Уха «По щучьему велению» 350 ₽

    (судак, сёмга, морковь, лук, перец болгарский, картофель, помидор, зелень, лимон)

  • «Из Берлина с любовью» 490 ₽

    (рулька свиная, колбаски копченые, копченое ребро, пудра из бекона, горох элитных сортов, лук, морковь, корень сельдерея, зелень, фирменный ржаной хлеб)

  • «Хозяин морей» 570 ₽

    (корюшка, барабулька, скумбрия, судак, сёмга, креветка тигровая, лук, морковь, помидоры, чеснок, сельдерей, хлеб ржаной фирменный, масло острое сливочное)

Гарниры

  • Картофельное пюре 150 ₽

    (картофель, молоко, масло сливочное, лук зеленый)

  • Картофель-фри 200 ₽
  • Картофель по-деревенски 190 ₽
  • Овощи-гриль 350 ₽

    (помидор, перец болгарский, кабачки, баклажан, зелень)

Горячие блюда

  • Жареха «Деревня» 420 ₽

    (картофель, лук, шампиньоны, говяжья вырезка, соленый огурец, зелень)

  • Шашлык куриный 420 ₽

    (филе куриного бедра, лук, зелень, гранат, лаваш, фирменный соус)

  • Шашлык свиной 520 ₽

    (шея свиная, лук, зелень, гранат, лаваш, фирменный соус)

  • Цыпленок табака «Фермерский» 750 ₽

    (цыпленок, лаваш, зелень, соус-аджика)

  • Утиная ножка «КОНФЕТА» 550 ₽

    (утиная ножка «Конфи», картофельное пюре, капуста краснокочанная тушеная, бекон, соус мясной, зелень)

  • Куриная котлетка «МИНИН и ПОЖАРСКИЙ» 470 ₽

    (рубленая куриная грудка, панировочные гренки из белого хлеба, сливки, лук, картофель запечённый, соленый огурец, зелень, соус сливочный из белых грибов)

  • Медальоны из говяжьей вырезки 850 ₽

    (вырезка говяжья ферментированная, картофельное пюре, луковый мармелад, малосольный огурчик, брусничный соус)

  • Мясо по-строгановски «КОПТЕВО» 690 ₽

    (говяжья вырезка, сливки, кетчуп, шампиньоны, соевый соус, картофельное пюре, соленый огурчик, зелень, черри)

  • «Люля-кебаб» 650 ₽

    (рубленая баранина, лук, гранат, зелень, лаваш, фирменный соус)

  • Каре барашка «По-братски» 820 ₽

    (корейка барашка, пюре из печеных баклажанов, соус брусничный)

  • Ребра «северного кабанчика» 720 ₽

    (ребра свиные маринованные, картофель по-деревенски, руккола, черри, соус «Барбекю»)

  • Корейка «южного кабанчика» 490 ₽

    (корейка свиная выдержанная в сухом маринаде, картофель по-деревенски, руккола, черри, соус КБ)

  • Колбасное ассорти 650 ₽

    (колбаски 4 вида, тушеная капуста)

  • Рулька свиная «Вепрева нога» 1100 ₽

    (рулька свиная запечённая, приготовленная по технологии «сувид», тушеная капуста, картофельное пюре, хрен, горчица, ассорти солений)

  • Судак, запечённый с овощами 550 ₽

    (судак, картофель, баклажан, кабачки, помидоры, зелень, лимон)

  • Сёмга, запеченная в фольге 750 ₽

    (сёмга, морковь, лук, картофель, сливочное масло, соус «Наршараб», лимон, зелень)

  • Судак, рубленый на коже с овощными роллами 670 ₽

    (рубленый судак, баклажан, кабачок, перец болгарский, черри, фирменный соус, зелень)

  • Пельмени «Идет бычок, качается» 600 ₽

    (оленина, лук, тимьян, копченая сметана)

  • Пельмени «Три поросёнка» 490 ₽

    (свинина, лук, сметана, зелень)

  • Пельмени «Рыба моей мечты» 550 ₽

    (рыба элитных сортов, лук, зелень, соус «9-й ВАЛ»

  • Сет на большую компанию 1790 ₽

    (шашлык два вида, скумбрия, колбасное ассорти, картофель по-деревенски, соус (три вида), лук маринованный, зелень)

Горячие закуски

  • Гренки "бородино" 260 ₽

    заварной, бородинский хлеб, чеснок, блючиз соус

  • Куриные крылья "Прощай Буш" 390 ₽

    (куриные крылья в фирменном маринаде, морковь, сельдерей, соус КБ)

  • Скумбрия г/к "Из коптильни" 540 ₽

    (скумбрия копченая в собственной коптильне на ольховой щепе, лук красный, зелень, лимон, кабачки на гриле)

  • Сырные чипсы «ПАРМЕЗАН» 180 ₽

    (сыр пармезан, гриль)

  • Креветки отварные 650 ₽

    (северные креветки, лимон)

  • Креветки жареные 670 ₽

    (северные креветки, лимон, зелень)

  • Креветки жареные «ЕДУ В МАГАДАН» 870

    (крупные отечественные креветки, обжаренные в оригинально-фирменной заправке, лимон)

  • Сет рыбный «XXX» 1150 ₽

    (мойва, корюшка, барабулька жареные по советскому рецепту, огурец, лимон)

  • Мойва жареная 410 ₽

    (жареная мойва, карамелизованный лук, лимон)

  • Барабулька жареная 470 ₽

    (жареная барабулька, дегидрированная морковь, лимон)

  • Корюшка жареная 420 ₽

    (жареная корюшка, дегидрированная свекла, лимон)

  • РАКИ ОТВАРНЫЕ под заказ
  • Сет «Пивной» 970 ₽

    (гренки, крылья, сырные палочки, кольца кальмара, чипсы «Пармезан», картофель-фри, соус «Блю-чиз», соус КБ)

  • Хачапицца 390 ₽

    (тесто домашнее, сыр «Сулугуни», сыр «Адыгейский», ветчина, масло сливочное, яйцо)

  • Шаверма КБ 430 ₽

    (лаваш, куриная грудка, салат «Айсберг», лук красный, помидоры, фирменная заправка, картофель по-деревенски, соус КБ)

Холодные закуски

  • Сельдь под водочку 290 ₽

    (филе сельди с/с, жареный картофель, лук, зелень)

  • Сёмга С/С 520 ₽

    (филе сёмги, гренки, масло сливочное, лимон, зелень)

  • Язык отварной 310 ₽

    (язык говяжий, хрен сливочный)

  • Ассорти домашнего сала 390 ₽

    (сало соленое, сало копченое, фирменный ржаной хлеб, горчица домашняя, корнишоны)

  • Ассорти домашних малосолов 690 ₽

    (малосольные огурчики, малосольные помидорчики, моченая брусничка, маринованные белые грибочки)

  • Огурцы малосольные 100 ₽
  • Помидоры малосольные 150 ₽
  • Брусника моченая 150 ₽
  • Грибы белые маринованные 400 ₽
  • Три товарища 670 ₽

    (колбаса конская (казы), сыр «Адыгейский», сыр «Сулугуни», оливки, маслины, лук красный)

  • Витаминный комплимент 160 ₽

    (сельдерей, морковь, соус «Блю-чиз»)

Соусы

  • Кетчуп 50 ₽
  • КБ 50 ₽
  • Горчица 50 ₽
  • Ткемали 50 ₽
  • Блючиз 50 ₽
  • Наршараб 70 ₽
  • Барбекю 90 ₽

Детское меню

  • "Я не знаю" 200 ₽

    картофель фри, колбаски

  • "Это я не буду" 150 ₽

    блинчики домашние со сгущенкой, вареньем или сметаной

  • "Мне все равно" 230 ₽

    картофель фри (чамп), куриный шашлычок, соус

  • "Я не хочу кушать" 190 ₽

    осьминожки из колбасок, спагетти

Завтраки (до 13:00)

  • Сырники со сметаной / сгущенкой / вареньем 250 ₽

    творог, изюм, яйца

  • Блины домашние со сметаной/сгущенкой/вареньем 210 ₽
  • Дранники "КБ" 230 ₽

    картофель, морковь, яйца, сметана

  • Закрытый омлет 250 ₽

    (яйцо, сыр, молоко) Дополнительно: бекон 60р, филе куриное 60р, перец болгарский 60р, помидор 70р

  • Глазунья с беконом и овощным салатом 300 ₽

    яйцо, бекон, огурец, помидор, листья салата

  • Клаб-сэндвич КБ 420 ₽

    (хлеб тостовый, бекон, салат, омлет, куриная грудка, лук, помидор, майонез, картофель-фри, кетчуп)

Десерты

  • Шарлотка 190 ₽

    (яблоко, запечённое с мёдом и орехами)

  • Торт морковный 290 ₽

    (морковь, изюм, клюква, орехи грецкие, сироп, сахарная пудра)

  • Штрудель яблоко/вишня/груша 350 ₽

    (мороженое, сахарная пудра)

  • «Пахлава-махлава» 350 ₽

    (грецкий орех, фундук, мёд, сахар, кардамон, сливочное масло, мускатный орех)

  • Ассорти мороженого «Шары радости» 350 ₽

    (ваниль/шоколад/клубника, сироп на выбор)

Банкетное меню уточняйте у администратора

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ
В КОПТЕВСКИЕ БАНИ!

Онлайн бронирование находится в разработке.

Чтобы уточнить свободные места или задать вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефонам: